Рестораны, кафе, общественное питание (259)

28 ноября Equip Group совместно с Blanco Professional стали спонсорами благотворительного проекта “Краски жизни или вкусная профессия». Этот проект стал возможен благодаря его организатору Сергею Синицыну, спонсорам и благотворительному фонду «Семья». Цель проекта — рассказать детям о творческой, современной, интересной профессии повара и дать возможность, поработав вместе с шеф-поварами, определиться со своим будущим. В Центре содействия семейному воспитанию «Возрождение» был проведен мастер-класс для детей, оставшихся без попечения родителей. Михаил Пименов (директор благотворительного фонда «Семья») и профессиональные повара рассказали о технике безопасности на кухне и о способах приготовления различных продуктов. Дети очень активно включились в происходящее и с удовольствием участвовали в различных конкурсах. С помощью профессионалов готовили вкусные блюда, пробовали различные...

Яркий, наполненный бурными событиями, легкий и веселый — таким обещает быть 2016 год, который пройдет под знаком Огненной Обезьяны. Компания «Баскин Роббинс» подготовила коллекцию новогодних тортов из искрящихся сочетаний сортов, порой непредсказуемых, как и сама хозяйка — Красная Обезьяна. Праздничная коллекция состоит из 9 новинок. Торты-мороженое выполнены в двух форматах: мини (540 и 900 гр.) и стандарт (от 2 до 3,5 кг). В миниатюрах представлены торты: «Маленькая зима», «Новогодняя елочка», райский сад «Новогодний» и полюбившееся многим пирожное «Новогоднее». В линейку средних размеров вошли новинки с самыми необычными сочетаниями сортов: «Шоколадно-ореховый» торт, «Новогодний снеговик», «Карамельный торт», «Белый зимний шоколад», «Фисташковый». Каждое из произведений отличается яркой и индивидуальной вкусовой гаммой. Например, двухъярусный «Шоколадно-ореховый» торт состоит из...

Отель-палаццо Relais Santa Croce приглашает увидеть Флоренцию глазами искушенного путешественника Просто разгадать загадку: город, который был заложен предками того, кого позже изгнал и кем стал прославлен во всем мире на века. Согласно семейному преданию, Флоренцию основали предки Данте Алигьери, одного из самых великих панегиристов одного из старейших итальянских городов. Где-то глубоко в его фундаменте образец совершенных чувств – высокой любви Данте к Беатриче из его «Божественной комедии». Но разве так же просто превратить в чудо своё путешествие в абсолютно кинематографичный и одновременно списочно популярный среди туристов со всего мира город и не растерять тех впечатлений, которые предвкушал? Провести несколько дней в таинственной Флоренции, давшей миру таких великих гениев, как Данте Алигьери, Леонардо да Винчи, Микеланджело и Галилей, стоит со вкусом и должным размахом...

В начале октября стартует новая рекламная кампания «Бабушка рекомендует», в основе которой традиционные и неподвластные времени семейные ценности, хранительницами которых являются бабушки. Кампания призвана раскрыть преимущества бренда, сделать его ещё более близким и доступным для клиента. Имиджевое воплощение нашло отражение в лице бабушки – как символа доброты и заботы о близких. Важной частью новой кампании стал выход рекламных роликов в эфир телевизионных каналов. На экране типичная ситуация – широкое застолье, в гостях у бабушки собрались все члены большой семьи. Но у главной героини есть маленький секрет – она не тратила время на готовку, а заказала все блюда с помощью Delivery Club. И даже невестка, которая олицетворяет недоверие и сомнение по поводу кулинарных способностей бабушки, не может сопротивляться аппетитным блюдам и тоже с удовольствием подключается к царящей атмосфере...

Кооператив «Семейный капитал» запускает проект стационарных кофейных точек в сети своих магазинов. Первый кофепоинт данного формата открылся 11 сентября по адресу Дачный проспект д. 15. В Санкт-Петербурге по адресу Дачный проспект д.15 официально начал свою работу первый в сети магазинов Кооператива «Семейный капитал» кофепоинт формата «кофе с собой». Неофициальное открытие кофейной точки состоялось еще несколько дней назад. За это время достаточно большое количество посетителей успело оценить удобство кофейной точки, расположившейся рядом с продуктовым прилавком. Многие, купив печенье, не упускали момент сразу же его попробовать вместе с чашечкой ароматного кофе. Сам благородный напиток в кофепоинте на Дачном пр., д. 15 представлен в большом ассортименте и делается из зерен премиум класса известного итальянского бренда Lavazza. Натуральное молоко, используемое в таких предложениях как...

В августе 2015 года в Уфе открылось новое заведение федеральной сети «Баскин Роббинс». Оно стало пятым в столице Башкортостана. Кафе расположено в торгово-развлекательном центре "Планета" – самом большом в республике семейно-развлекательном комплексе. Посетителей привлекает просторная площадь в 4000 квадратных метров и наличие аквапарка. По мнению экспертов компании «Баскин Роббинс», выгодная локация кафе позволит в короткие сроки выйти на самоокупаемость. В связи с кризисом, наблюдается высокая заинтересованность торговых центров в присутствии на фуд ¬корте крупных сетевых брендов, являющихся плюсом к общему имиджу и мотивирующих на посещение ТРЦ. По словам руководителя отдела франчайзинга ЗАО «БРПИ» Жанны Вартановой, развитие франчайзинговых проектов компании активно продолжается. «Бизнес по франшизе демонстрирует тенденцию к росту. Такая модель имеет под собой крепкую базу, ...

Ресторан Old Riga Palace находится в центре Риги на улице Минстереяс, дом номер 8/10. Он уютно расположился на первом этаже и на открытой террасе Wellton Old Riga Palace Hotel. 
Персонал в маленьком отеле очень заботливо и внимательно относится к каждому своему гостю. Здесь можно активно и со вкусом провести выходные дни: позавтракать в номере, совершить пешие романтические прогулки по набережной и парку, перекусить на открытой террасе бара, затем посетить оздоровительный центр и косметические процедуры, на вечер заказать ужин при свечах в ресторане на первом этаже. 
Каждый человек порой задаётся вопросом, где бы провести хотя бы один день или несколько часов полноценного отдыха, чтобы восстановить силы, поднять тонус? Ответ есть, позвольте себе отдых в Old Riga Palace. Здесь нет ярких декоративных элементов и смелых дизайнерских решений, отель и ресторан оформлены просто...

За 10 лет работы компании «Аист» традиционные осетинские пироги полюбились и приобрели огромную популярность среди жителей и гостей Москвы, можно даже сказать, стали легендарными. Осетинские пироги уникальны, это вкуснейшее блюдо подходит как для перекусов, так и для праздничного стола. Готовя этот кулинарный шедевр по многолетним традиционным рецептам, повар вкладывает в него душу. Национальная кухня – это поистине непревзойденное сочетание кулинарного таланта, многовековых традиций и щепоточки мистики. Например, пироги «Фыджин» готовят особым образом, на стол подают по три пирога, которые символизируют собой стихии: солнце, воду и землю. Выпечка осетинских пирогов – это таинство, к которому каждый может прикоснуться, придя в кафе «Аист», находящемуся по адресу Большая Серпуховская, д. 13, стр. 5 Информация о компании: Компания «Аист» создана в 2005 году и уже на протяжении 10 лет...

В Москве в третий раз прошел известный винно-гастрономический фестиваль Taste of Moscow. С 12 по 14 июня на «Престижной Аллее» в Лужниках свои фантазии и мастерство объединили лучшие шеф-повара и виноделы России и Европы. Премиальные вина и При поддержке и участии Правительства Ростовской области на престижном фестивале была представлена коллективная экспозиция донского виноделия, традиционно собравшая заслуженные комплименты не только от гостей выставки, но и от профессионалов. В рамках фестиваля прошла презентация винно-гастрономического маршрута по казачьим угодьям и донским винодельням. Вина с бескрайних донских просторов, представленные на экспозиции Ростовской области, никого не оставили равнодушными. «Винодельня Ведерниковъ», многократный обладатель наград европейских международных дегустационных конкурсов, представила изысканные вина из аборигенных донских сортов винограда и...

11 июня 2015 года в 19.00 на Престижной аллее в Лужниках состоится официальное открытие фестиваля Taste of Moscow и международных конкурсов Bocuse d'Or Russia и Coupe du Monde de la Patisserie. На причале с видом на Москву-реку, в окружении яхт, у гостей фестиваля будет возможность попасть в круг избранных и стать очевидцем зрелищного шоу! В рамках открытия фестиваля на главной сцене выступит заслуженная артистка России, дива русского романса Нина Шацкая, а известный дизайнер одежды и аксессуаров Евгения Назарова (Юджин) презентует свою новую коллекцию Demi Couture «Девушки Джеймса». Возможно, именно Вам повезет узнать – кто же она, тайная спутница агента 007! Но будьте начеку! В Ваших силах приподнять нависшую над этим действом завесу тайны, почувствовать вкус адреналина, интриги и куража! Специально для гостей Chefs’ Party рестораны Sumosan, Bontempi, Björn, Оранж 3, Food...

В мае 700 тыс. постоянных пользователей сайта Allcafe в России и за рубежом увидели обновленный дизайн ресурса. Редизайн самого крупного и старейшего портала по подбору ресторанов и кафе прошел при активном участии холдинга WP Media. Перед дизайнерами WP-Media стояла задача сделать оформление ресторанного портала современным, и вместе с тем узнаваемым для постоянных посетителей. Клиент, который уже многие годы выбирает на Allcafe рестораны, должен, по задумке авторов, зайти на обновленный сайт и найти все на своих местах, но в более привлекательном для глаза сегодняшнего интернет-пользователя виде. Оформление переработано в стилистике модного сейчас плоского дизайна. Цветовая схема сайта почти полностью переведена в белый цвет. Теперь фирменный морковно-оранжевый из старой редакции используется только в ключевых моментах — для логотипа и кнопки поиска. За счет продуманной верстки и...

Приближается один из самых любимых и долгожданных праздников весны – Пасха. АндерСон решил помочь своим гостям подготовиться к Светлому воскресенью и начинает принимать предзаказы на традиционные пасхальные угощения - куличи и печенье! Существует народное поверье: если у хозяйки праздничная выпечка получается удачной, то до конца года в семье будет царить уют, довольство и благополучие! Кондитеры АндерСона постараются на славу, чтобы вместе с густым ванильным ароматом свежеиспеченных куличей Ваш дом наполнился радостью и теплом! В этом году мы создали три авторских кулича, которые получаются по-настоящему вкусными и в течение долгого времени не черствеют, сохраняя нежную мягкость теста и тонкий сливочный аромат. Для семейного застолья мы рекомендуем большой пасхальный кулич, щедро украшенный орехами и цукатами (860 р.), или большой домашний кулич с орехами (620 р.) – настоящие...

С 3 по 12 апреля приглашаем встретить Песах на берегу Днепра, в сердце Украины, в центре стабильности - в Центре «Менора». Праздничные чудеса, семейные трапезы, Седеры, вино, маца – все это в Меноре, на праздновании Песаха. Эксклюзивный пасхальный отдых в «Menorah Hotel» «7 Days City Hotel» - сервис международного уровня в Днепропетровске по системе «All Inclusive». В дни Песаха специальные программы для детей и взрослых - увлекательные экскурсии и специальная развлекательная программа. Кащрут под наблюдением раввинов: Шмуэля Каминецкого (Днепропетровск, Украина); Р.Ашкенази (Кфар-Хабат, Израиль); Мясные продукты – «Шхитат Любавич». Да будут дни Песаха днями торжества для Вас и Ваших родных! Подарите себе и своим семьям праздники «All Inclusive» в Центре «Менора».

В марте на фудкорте ТРЦ «Афимолл Сити» появится первый в России ресторан быстрого обслуживания от итальянского бренда Maccheroni®. Заведение откроется на 5 этаже на площади 57 кв. м. Maccheroni® реализует идею представления итальянской кухни высокого качества по демократичным ценам. Первое заведение сети в формате быстрого питания открылось в конце 2011 года в одном из торговых центров в Брайтоне (Великобритания). Самыми популярными блюдами стали ригаттони, спагетти карбонара и болоньезе, а также все виды пиццы. За три года успешной работы повара разработали уникальную рецептуру всех блюд, благодаря которой Maccheroni® предлагает посетителям еду ресторанного уровня качества, но по доступным ценам. Владельцем бренда является итальянская ресторанная группа Gruppo La Torre. В составе профессиональной команды, которая создавала блюда для демократичного бренда Maccheroni®, работал шеф-повар...

В развлекательном парке Funky Town Мытищи состоялся яркий семейный праздник «День Именинника». Маленькие посетители Funky Town в этот день приняли участие в постановке «Путешествие в Сказку», поучаствовали в розыгрыше памятных подарков от развлекательного центра. Для всех желающих работали мастера аквагрима и плетения кос. В завершении праздника все гости смогли полакомиться итальянским мороженым, свежевыжатыми соками и молочными коктейлями, предоставленными кафе - мороженым «Orso Bianco». Тематические мероприятия в развлекательном парке Funky Town уже успели стать традицией, и мытищинцы с нетерпением ждут следующего праздника. Справка: Кафе – мороженое «Orso Bianco» - динамично развивающая сеть заведений общественного питания. Торговые точки, предлагающие более 30 видов мороженого, изготовленного по итальянской технологии, а также молочные коктейли, свежевыжатые соки и кофе...

В ТРЦ Июнь – Мытищи вы можете побаловать себя мороженым Orso Bianco. Это второе по счету кафе молодой, динамично развивающейся компании. В ассортименте нашего кафе представлены сорта мороженого из натуральных сливок, ягод, фруктов и орехов, а также сорта с низким содержанием калорий. В кафе можно также приобрести молочные коктейли, свежевыжатые соки и кофе. ТРЦ «Июнь» - семейный торгово-развлекательный центр супер-регионального значения, расположен на пересечении Волковского шоссе и улицы Мира в 2 км от МКАД. Общая площадь четырехэтажного здания с подземным гаражом составляет 178 тыс. кв. м. Архитектурную концепцию комплекса разработала британская компания Chapman Taylor. Интерьеры ТРЦ «Июнь» задуманы и оформлены в стилях стран мира таких как: Франция, Англия, США, Италия. Черты, которые близки этим странам, отражены в оформлении внутренних торговых галерей. «С первых дней работы кафе...

Известная телеведущая на мастер-классе Polaris В студии «ГастрономЪ» прошел кулинарный мастер-класс с участием телеведущей Ольги Шелест. Вместе с шеф-поваром Максимом Сабуровым она «колдовала» над романтическим меню по-вегетариански. Все блюда готовили с помощью техники Polaris – Wi-Fi-мультиварки и блендера с сенсорным управлением. Ризотто с цветной капустой и миндалем, паштет из красной фасоли, а также апельсины в сиропе участники мастер-класса сделали в Wi-Fi-мультиварке. Кухонным гаджетом управляли с помощью смартфона, предварительно скачав на телефон нужные рецепты. На создание трех блюд понадобилось около часа. Помогая шеф-повару, Ольга Шелест рассказала, что семейный ужин для нее святое, особенно после рождения дочки Музы. При этом если вечер проходит дома, то за меню, как правило, отвечает ее муж. «Иногда я могу, конечно, открыть книгу с рецептами, найти там что-нибудь...

С 28 по 30 ноября в Гостином Дворе, расположенном по адресу: ул. Ильинка, д. 4, пройдет VIII Гастрономический Фестиваль «Фуд Шоу» - самое масштабное и «вкусное» шоу в столице, в котором могут принять участие все желающие. «Фуд Шоу» - целый город, который всего на три дня раскинется в самом центре Москвы на площади 12000 кв.м. Здесь вас ждут кулинарные школы, street food, новогодний базар, ресторанная улица, площадь звезд, новогодний каток, самый настоящий, но бесшумный кинотеатр и беззвучная дискотека, и даже свой транспорт. Приглашаем отправиться в семейное путешествие по нашему праздничному городу, но не советуем приходить уже сытыми Позавтракать, пообедать и поужинать в самых разнообразных ресторанах, а также отведать лучший street food в столице предлагают организаторы фестиваля. Наших гостей ждет вкусная, разнообразная и познавательная программа. Здесь вы сможете отточить свои...

В семейных ресторанах «Мафия» представили новое осеннее меню. Во время дегустации собственница сети Оксана Середюк рассказала гостям о перспективах развития брендов, ситуации на рынке, целях и планах семьи ресторанов Mafia и корпоративной социальной ответственности. Владелица сети рассказала, что Мафия сохранила цены на уровне осени прошлого года и продолжает открывать новые рестораны и развивать новые направления. В ближайшее время планируются открытия в Казахстане и восточной Европе. «Mafia - социально ответственная компания, и нашей основной задачей является развивать рестораны, сохранять рабочие места и создавать новые» - поделилась Оксана Середюк - Основным вектором нашей социальной политики является лояльные цены. Mafia не только не повышает цены, удерживая их на привычном для наших гостей уровне, но и постоянно проводит бесплатные дегустации, дарит подарки и предлагает...

7 октября в 20:00 в ресторане «Житная 10» выступит Народный поэт России Владимир Вишневский. Автор представит гостям ресторана свою эксклюзивную сольную программу «Сеанс стихотерапии с саморазоблачением». Вечер пройдет под девизом «Новое+Лучшее – для новых и лучших», а вас ожидают стихи «отечественной сборки», «ноу-хаус» от поэта, уникальный интерактив и вдохновляющее сотворчество. Владимир Вишневский привлек внимание читающей публики своими юмористическими «одностишиями», которые давно уже приобрели статус крылатых выражений и стали частью городского фольклора. Сегодня у поэта 18 книг, он является действительным членом Российской Академии юмора, посвятившим свою жизнь самой трудной и сложной миссии – смешить людей. Народный поэт Владимир Вишневский известен еще тем, что никогда не отказывает своим почитателям в автографах и любой может приобрести сборник стихов, подписанный лично...

25 сентября ресторан «Житная 10» приглашает почитателей музыки на выступление известного исполнителя жанра Classical crossover Максима Щербицкого. Оперный певец Максим Щербицкий – обладатель проникновенного лирического баритона, дипломант ряда международных конкурсов и фестивалей. Ценители услышат произведения современной мировой классики из репертуара Андреа Бочелли, Алессандро Сафина, Джоша Гробана, Дмитрия Хворостовского на итальянском, испанском и французском языках. Жанр Classical crossover, в котором предпочитает выступать Максим Щербицкий, гармонично соединяет классику, рок и популярную музыку. Искрометные выступления баритона никого не оставляют равнодушным, вечера с его участием отличаются веселым настроением и приятной атмосферой. Начало 20:00, стоимость билета 600 руб. Скажите пароль: «Сладкий подарок» и получите сладкий подарок от заведения. О ресторане «Житная, 10»:...

26 сентября в ресторане Black Market состоится вечеринка Kids Fashion Party, посвященная празднованию Дня рождения агентства домашнего персонала «Mimi Agency». Агентство создано двумя модными бизнес-мамами, Ксенией Часовских и Ольгой Емец, которые как никто другой понимают важность быстрого, точного, качественного и профессионального подбора персонала в семью. Наши клиенты – это лучшая часть общества: успешные и обеспеченные люди, ориентированные на семью. Они заводят детей, делают карьеру и прекрасно выглядят именно потому, что понимают необходимость наличия высококлассного персонала в своих семьях, и готовы тратить время только на клиентоориентированный сервис. Именно такой сервис обеспечивает работа с «Mimi Agency». В свой День Рождения мы решили отойти от стандартных решений и сделать праздник в стиле Fashion, на котором дети почувствуют себя восходящими звездами. Наших маленьких...

В минувший четверг, 4 сентября, компания Villagio Estate провела очередной кулинарный мастер-класс. Ведущим уже второго по счету урока загородной гастрономии, прошедшего в поселке Millennium Park, стал Денис Крупеня. Известный шеф-повар, ведущий телепрограмм и автор множества статей и рецептов раскрыл секреты приготовления блюд из дичи, которые с началом осени становятся главным атрибутом семейных обедов и застолий. С приходом сентября самой актуальной темой для любителей гастрономических изысков становится дичь. Это связано как с открытием сезона охоты, так и с обычными потребностями организма, который в преддверии холодов нуждается в большем количестве белков. Однако с толком приготовить мясо не только пернатых − гуся, утки, куропатки, или вальдшнепа, − но и зайца, кабана, лося или оленя под силу далеко не каждому. «Чтобы не испортить блюда из дичи, я советую...

В торговом центре «Фестиваль» на Мичуринском проспекте открылось семейное кафе-кондитерская АндерСон. На этот раз одиннадцатое по счету кафе известной московской сети стало частью первого в городе детского кинотеатра от «Формулы Кино». «Открытие кафе в торговом центре никогда не входило в наши планы и не отвечало общей концепции семейного кафе. Обычно мы делали выбор в пользу обособленных зданий с отдельным входом и просторной летней площадкой, потому что уют в торговом центре создать очень сложно» – говорит управляющий партнер сети семейных кафе-кондитерских «АндерСон» Анастасия Татулова. «Но когда «Формула Кино» предложила АндерСону присоединиться к их новому интересному проекту, мы просто не смогли отказаться. Партнеры пошли нам навстречу во всех идеях, и мы сделали зонирование кафе таким образом, как нам виделось правильным и максимально комфортным для наших гостей: АндерСон...

В петербургском ресторане The Kitchen — обновленное летнее меню. С июня 2014 года к заказу доступны новые десерты: профитроли с мороженым и шоколадным кремом и нежный меренговый рулет с малиной. В меню ресторана представлены легкие и сытные салаты и закуски, супы, мясные и рыбные блюда, а также блюда из мяса птицы. Итальянская и японская кухня, блюда WOK, готовящиеся на открытом огне — все это ждет посетителей в ресторане The Kitchen. Отдельного внимания заслуживают десерты и блюда для детей — в этой категории повара ресторана предлагают как традиционные варианты, так и новинки, которые регулярно появляются в меню. Необычные летние десерты от шеф-повара ресторана удивят внешним видом и порадуют нежным вкусом. «Наш ресторан во многом отличается от своих конкурентов, и дело не только в дизайне помещений или кухне. Мы создали атмосферу, которая благодаря стараниям персонала, стала...

При Кондитерской Фабрике АндерСон, что расположилась на улице Большая Семеновская, открылся первый магазинчик сладостей от сети семейных кафе-кондитерских АндерСон. Здесь, на яркой летней площадке в окружении гигантских декоративных леденцов и парочки уютных деревянных столиков, появился фургончик, в меню которого – фирменные десерты, свежая выпечка, фруктовые морсы и ароматный кофе «с собой». Каждое утро, только что приготовленные на Фабрике тарталетки, тарты и еще горячие пироги попадают на витрину, а все желающие могут насладиться угощениями от АндерСона со скидкой до 40 процентов. Также порадует покупателей и то, что среди вкусного разнообразия здесь будут представлены совершенно новые десерты, которые еще не появились в самих кафе. Уже сейчас, например, только в магазине можно купить летний торт «Мохито с лаймом и мятой», а его цена со скидкой составляет всего 760 рублей. ...

В начале июня 2014 г. три ведущих концепции ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» - «Сбарро», «Елки-Палки» и Yamkee, расположенные на втором этаже аэропорта «Домодедово», принимали в гостях известных блогеров Москвы с их детьми. Каждый из сетевых ресторанов предложил щедрые угощения и организовал особый колоритный прием. Организатором блог-тура «Неизвестный известный аэропорт» выступил аэропорт «Домодедово». Цель проекта - привлечение внимания пассажиров и гостей аэропорта накануне сезона отпусков к обновленной торгово-развлекательной зоне «Домодедово Плаза». Первым почетных гостей встречал ресторан русской кухни «Елки-Палки». Навстречу посетителям вышли сказочные персонажи Иван да Марья в русских народных костюмах. Они проводили юных посетителей за накрытый стол, который, по доброй русской традиции, ломился от изобилия вкуснейших угощений. Детям особенно понравились...

В этом году главным детским партнером Усадьбы.Jazz вновь станет сеть семейных кафе-кондитерских «АндерСон», которая организует на фестивале огромную площадку для маленьких гостей фестиваля! На ней будет установлен шатер под кафе, где малыши и их родители смогут подкрепиться фирменным меню АндерСон, в том числе и специальным детским. На площадке также пройдут мастер-классы от "Кулинарной Академии АндерСон", которая благодаря специальной передвижной кухне от бренда Korting, позволит малышам на фестивале приготовить по-взрослому серьезные и вкусные блюда. Под руководством настоящих поваров мальчишки и девчонки научатся готовить круассаны, мини-пирог с ветчиной, домашний лимонад и апельсиновый коктейль! Кроме этого, на детской площадке АндерСон детей ждет летний тату-салон, батут, множество игрушек, веселых каталок и забавных лазилок, игры на свежем воздухе, игровые домики, плетение...

Новое меню семейного ресторана “Рибамбель” Гастрономическая философия ресторана Рибамбель выражается во французском понятии Art de Vivre, что означает искусство жить. Пожалуй, добавим: искусство жить вкусно! Поэтому наше новое меню соединило в себе все оттенки вкусов наступившей весны и яркие краски грядущего лета. Как иная модница составляет броский летний гардероб, шеф-повар Рибамбель Михаил Кукленко, создавая меню, привнес в традиционные рецепты новые веяния. От одного прочтения названий разыгрывается аппетит: салат из цикория с соусом из лавандового меда и мармеладом из грейпфрута (450р.), греческий салат со злаковыми тостами(470р), артишоки с «землей» из бородинского хлеба (490р.), куриное филе в соусе терияки с хрустящим рисовым пудингом (450р.) … Особой гордостью шефа является трио ризотто: грибное (590р.), свекольное и листьями мангольда (590р.) и ризотто с мини кальмарами...

В марте 2014 года маркетинговое агентство Discovery Research Group представило результаты исследования рынка общественного питания в Москве. Сектор общественного питания – одно из активно развивающихся направлений в сфере услуг и торговли. По состоянию на 2013 год рынок общепита Москвы и Московской области занимает треть в общероссийском обороте, являясь самым крупным региональном рынком общественного питания. На развитие московского рынка общепита влияет множество различных факторов. Среди положительных можно выделить рост благосостояния россиян, увеличение потока туристов в столицу, проведение различных масштабных мероприятий и т.д. Среди отрицательных выделяются закон о запрете курения в общественных местах, рост арендных ставок и т.д. На московском рынке общепита можно выделить события и тенденции, которые также определяют его дальнейшее развитие. Среди них можно выделить...

Кофе Vergnano имеет уникальные составы кофейных зёрнышек, куда также входит никарагуанский марагоджип. Ценность каждого купажа сложно переоценить, зная, сколько усилий приложено, чтобы вырастить экологически чистый продукт и придать ему идеальную обжарку. Более ста лет семейный бизнес Верняно развивался, расширяя производство и придерживаясь фамильных ценностей в отношении кофе, чтобы из маленькой лавки в Кьери превратиться в фаворита на международном торговом рынке и обрести признательность ценителей благородного напитка. Сегодня у компании более двух тысяч деловых партнёров в разных уголках мира, но история становления начинается с 1882 года и богата событиями. Основатель торговой марки, Доменик Верняно, экспериментировал с интенсивностью обжарки и соединениями семян кофе в различных пропорциях, дегустируя результат чашечкой напитка, а наиболее удачные предлагая оценить друзьям. Скоро...

В кофе Caffe DF сплелись семейные традиции кофеварения, выкристаллизовав наилучшие варианты. Но компания-производитель не прекращает постигать тайну кофейного зерна, чтобы и дальше предлагать почитателям столь благородного напитка истинное совершенство. Пять веков назад кофейные зёрна впервые попали в Италию, где начали изучаться их свойства. И если поначалу церковь настороженно восприняла возбуждающие свойства напитка, то когда сам Папа Римский одобрил его, тот обрёл популярность вначале на новой родине, чтобы затем завоевать остальной мир. Вскоре обработкой и продажей кофе стали заниматься фамильные династии, исследуя его так же придирчиво, как ювелиры чистоту бриллиантов, а виноделы букет вина. Важно всё: где, и при каких климатических условиях выращивались зёрна, время сбора, его первичная шлифовка, хранение и транспортировка. Свежие урожаи сравниваются с предыдущими. Постоянно...

Антинори – не частые гости в столице. В последний раз Пьеро Антинори приезжал в Россию в 2004-м году, для того чтобы лично присутствовать на открытии ресторана Cantinetta Antinori – совместного проекта компании МБГ и NovikovGroup. Сейчас 76-летний патриарх итальянского виноделия воздерживается от столь дальних поездок, зато три его дочери - Аллегра, Алессия и Альбьера – активно участвуют в семейном бизнесе и дальнейшем покорении международных рынков. Для семьи Антинори московская Cantinetta по-прежнему остается важным и любимым местом, поэтому Аллегра, вернувшись в Россию после пятилетнего перерыва, не колебалась с выбором заведения для эногастрономического ужина. На аперитив гостей ждало, пожалуй, самое женственное игристое вино дома – Montenisa, которое три сестры-наследницы создают в собственном хозяйстве. Главной интригой вечера была сравнительная дегустация двух культовых вин...

16 апреля в 19.00 в АндерСоне для пап состоится очередная встреча родительского клуба Cosmopolitan Психология. На этот раз поговорим с проректором института перинатальной психологии Мариной Чижовой на тему «Организация сна и режима дня ребенка». На встрече родители смогут обсудить с психологом вопросы, которые так волнуют всех в первые годы жизни малыша: нужно ли строго следовать режиму или можно дать свободу крошке, нужен ли четкий распорядок дня или можно от него отступать? Должен ли ребенок сам формировать режим или это должны делать родители? Встреча бесплатная, запись по телефону. Адрес: ул. Малая Грузинская, 15/1

Вчера в центре Digital October онлайн-сервис Amediateka провела премьеру нашумевшего сериала "Игра престолов". Особым сюрпризом для зрителей и поклонников киносаги стало появление в одной из ведущих ролей русского актера Юрия Колокольникова. «Я так волновался перед первой съемкой, что не спал всю ночь! Серьезно, со мной такого никогда не было» - признался актер на пресс-конференции. Юрий рассказал журналистам, как тяжело ему было утаивать свой дебют в сериале, так как по условиям контракта его появление должно было оставаться тайной. Ради роли Юрий долгое время занимался с педагогом по речи, который пытался изменить его американский акцент на северо-английский. Отвечая на вопросы журналистов, Юрий провел параллель с 7 королевством и Россией, признался, что его любимый персонаж – Тайвин Ланнистер, а сам себя сравнил с собственным героем – предводителем одичалых. Юрий с улыбкой...

Ресторан Savoy fete (Савой Фетэ) дарит 10-%-ную скидку всем именинникам! А для держателей карт постоянного гостя дополнительно 5% к уже существующей скидке. Мы понимаем, как важно в День рождения оказаться в кругу дорогих и близких людей, в обстановке уюта и гостеприимства! В Savoy fete можно не беспокоиться о недостатке внимания к гостям и не переживать о качестве и вкусе угощений. А нужно только наслаждаться праздником, веселиться, принимать поздравления, а теперь еще и приятные скидки! Ресторан Savoy fete готов не только вкусно накормить гостей, но и предоставить дополнительный сервис: тематическое оформление зоны праздника, помощь в организации сюрпризов и поздравлений, рекомендации при выборе творческой составляющей праздника, а также полностью ее организацию. А для тех, кто беспокоится о подарке дорогим людям, мы можем предложить Подарочный сертификат от ресторана на любую сумму...

В АндерСонах можно заказать самый вкусный и красивый кулич к светлому празднику Пасхе! Взрослый кулич, украшенный глазурью и орешками, стоит 390 рублей. А трогательный детский - с разноцветными цветочками из мастики и марципановой игрушкой в виде цыпленка - 260 рублей. Сделать предзаказ куличей можно в любом из кафе АндерСон с 8 по 17 апреля. Также семейные кафе-кондитерские АндерСон приглашают на празднование Пасхи! 19 и 20 апреля маленьких гостей ждут кулинарные мастер-классы, посвященные пасхальной тематике. На занятии мальчишки и девчонки узнают историю праздника, приготовят пасхальных зайчиков из песочного теста, смастерят бумажную пасхальную корзинку и маленькие цветочные клумбы из скорлупы. А на пасхальные выходные на верандах АндерСона на улице Гиляровского, Ленинградском проспекте и АндерСоне в Зеленограде откроется ферма с пушистыми символами праздника – милыми кроликами...

Не хотите сидеть в банкетном зале ресторана? Искать место? Слышать, что «такого блюда у нас в меню нет»? Есть выход – наши профессионалы приедут туда, где вы хотите провести торжество. «Эстет Кейтеринг» поможет организовать не только стол, но и создать запоминающийся праздник. Ведь мы можем воплотить любую вашу фантазию – от флористики до творческой программы. Нам важен не только формат праздника – банкет, фуршет, кофе-брейк или же романтичное свидание, – но и качество сервиса. Поэтому наша команда всегда готова оказать бесплатную консультацию по любым видам услуг. Выездной ресторан «Эстет Кейтеринг» – это сервис «без забот» в организации любого мероприятия: незабываемой свадьбы, веселого дня рождения, дружного пикника, деловой встречи и романтичного свидания. От вас требуется только повод, а все остальное – наша задача. Обращаясь к нам, вы сможете забыть о приготовлении блюд...

За последнее десятилетие ресторанный бизнес в России заметно эволюционировал: сегодня его уже нельзя назвать торговлей готовыми блюдами в специально оборудованном помещении. Формирование культуры обедать и ужинать вне дома привело к тому, что огромную роль в успешности ресторанной концепции играют эмоции, или так называемая атмосферность. Если у гостей заведения возникает особое чувство (уюта, романтики, делового настроя – в зависимости от концепции) – можно считать, что цель ресторатора достигнута. Атмосфера складывается из многих составляющих: меню, интерьер, музыка, стиль обслуживания, детали и нюансы, не всегда бросающиеся в глаза, но подкрепляющие главную идею места. Безусловно, тон в этом отношении задают авторские рестораны, существующие в единственном числе и не поддерживающие сетевой формат. Как правило, именно такие заведения – основные «носители» тенденций современного...

29 января в 19.00 сеть семейных кафе-кондитерских «АндерСон» и журнал «COSMO Психология» проводят встречу с доктором наук, профессором Галиной Филипповой. Тема встречи – «Чувства наших детей: что переживает ребенок и как он проявляет свои чувства ». На лекции родители смогут узнать природу детских эмоций и чувств, методы работы с ними, а также задать вопросы и получить квалифицированные ответы от основательницы отечественной психологии материнства. Мероприятие бесплатное! Необходима предварительная запись по телефону. Адрес: ул. Гиляровского, д.39

Под Новый Год всегда случается что-нибудь волшебное. Так, в последних числах декабря на зимней веранде семейного кафе АндерСон, что находится на улице Гиляровского, появились необычные деревянные санки, расписанные вручную звездными гостями АндерСона и знаменитой художницей Ольгой Гречко. В благотворительном проекте, призванном помочь подопечным из благотворительной организации Деревни SOS, приняли участие Нонна Гришаева, Тутта Ларсен, Алиса Гребенщикова, Сергей Жуков, Эдгард Запашный и Антон Комолов. Под чутким руководством члена Российской Ассоциации Художников Ольги Гречко звездные гости АндерСона создали уникальные эскизы санок и воплотили их в жизнь. Актриса Нонна Гришаева выбрала сказку Ганса Христиана Андерсена «Снежная Королева»: на санках Нонны появились снежные узоры, прелестная Герда, северный олень и сама Королева, чей образ как нельзя точнее характеризует саму актрису: «В...

В новый год сеть семейных кафе-кондитерских АндерСон взяла только самое лучшее, в том числе и занятия Детской Кулинарной Академии. В январе почетные повара Академии научат маленьких кулинаров готовить пиццу «Времена Года» и ягодный пирог, печь «Наполеон» и клюквенный десерт, готовить куриные тефтельки по бабушкиным рецептам и вкусные зразы, пасту, равиоли, дежурный завтрак гномов и еще множество необычных и аппетитных зимних блюд. Стоимость занятия – 950 рублей Предварительная запись обязательна Расписание АндерСон на ул. Гиляровского, д.39 8 января в 18.00 - Дежурный завтрак гномов! Чтобы день прошел продуктивно, надо вкусно и сытно позавтракать. Научим готовить омлетик и овощные шашлычки, а на десерт - марципановые елочные игрушки и какао! 13 января в 18.00 - Праздник к нам пришел! И пришла пора вспомнить, каким был уходящий год. Сделаем это, приготовив пиццу «Времена Года» и...

В октябре 2013 года на сайте компании Едоша появилась информация о новых квалификациях сентября. Основатель компании Едоша Владимир Солошенко поздравил своих партнеров с отличными результатами в работе, достигнутыми за сентябрь. По признанию основателя сети гипермаркетов Едоша, имеющей хорошие отзывы, партнеры «побили все рекорды». В сентябре 2013 года сотрудникам и партнерам компании Едоша удалось увеличить объем продаж более чем в три раза – рост составил 325 процентов. Руководитель компании поздравил новых директоров, присоединившихся к команде Едоша в сентябре: Савоничеву Наталью (г. Челябинск), Ескина Наталья (г. Иваново), Ткачеву Алевтину (г. Киров) и Янфаганасову Расиму (г. Челябинск). В сентябре 2013 года в Едоше был устроен Promotion за правильное построение бизнеса с премией 30 тысяч рублей. Участникам надо было правильно построить не менее пяти веток и при этом стать...

В первую неделю нового года в сети семейных кафе-кондитерских "АндерСон" скучать не будет никто – там пройдут по-домашенму уютные и по-праздничному веселые зимние каникулы. В гости АндерСоны ждут уже 1-го января на традиционный семейный обед: все вместе гости кафе – от мала до велика – слепят вкусные домашние пельмени. На зимних каникулах в разных кафе сети также состоится театрализованная Новогодняя Елка «Минутка до Нового Года». На празднике дети примут участие в мастер-классе по изготовлению и декорированию часов, вместе с главными героями - Мудрым Часовщиком и Минуткой - пройдут увлекательные испытания и сыграют в занятные игры, а в АдерСоне на Соколе даже отправятся в путешествие на сибирских хаски… Кульминацией Елки станут сладкие подарки и встреча с настоящим Дедом Морозом. Встретиться с ним, кстати, можно будет совершенно бесплатно практически каждый день. В АндерСоны Дедушка...

Компания «Лайм Тайм», занимающаяся изготовлением и доставкой пиццы, сообщает своим клиентам о том, что 15 ноября 2013 года состоялось её открытие. Теперь самую вкусную пиццу в Санкт-Петербурге можно заказать в компании «Лайм Тайм». В связи с открытием компания приготовила много сюрпризов . Одним из них является скидка, предоставляемая клиенту в том случае, если он заказывает две пиццы. Вторую пиццу он приобретает с 50% скидкой. Компания угощает своих клиентов бесплатными соусами и морсом в течение двух недель после открытия. Повара , работающие в «Лайм Тайм», не боятся экспериментов и предлагают пиццы, выполненные по новым рецептам, в них смешаны различные ингредиенты, которые придают этим полюбившимся всеми изделиям итальянских мастеров удивительный, неповторимый вкус. В меню «Лайм Тайм» можно найти различные виды пиццы: классическую с помидорами и сыром моцарелла, креветками и...

В знаменитой высотке на Кудринской площади (“Москва слезам не верит”) создателями московской сети семейных кафе АндерСон запущен новый взрослый проект - бар для московских яппи под названием Simon Says. Там тоже слезам не верят, наливают 18 сортов виски, готовят лобстеров, ни при каких обстоятельствах не пускают детей и наблюдают за открытой кухней. Тот факт, что владельцы семейных кафе на этот раз решили открыть взрослое заведение с пометкой child-free, отнюдь не означает, что они разлюбили детей. АндерСон продолжит свое стремительное развитие и в следующем году будет радовать новыми открытиями в том числе и в регионах России. «За 4 года существования АндерСонов мы поняли, как создать кафе для идеального отдыха с детьми. Теперь очень захотелось попробовать себя в новом направлении, создав идеальное место для отдыха во взрослой компании, – комментирует открытие Управляющий партнер...

Оставаясь верными своей традиции — потчевать гостей вкусной, разнообразной и главное недорогой едой — «Яппа», Драйв-кафе г. Воскресенска, решило включить в меню новые, с фантазией украшенные блюда. Широчайшая гамма вкусов итальянской, мексиканской, японской кухни сбивает с толку. Это и чизбургер Yappa с «дышащей» булочкой, еще горячей от печного жара. И итальянский сэндвич с запеченными под сырной «шубой» креветками, и клубные сэндвичи, прослоенные ароматной бужениной, тягучей моцареллой и свежими овощами. В дополнение к сэндвичам подается обжаренный тонкими ломтиками картофель фри. Для любителей салатов в ресторане Воскресенска «Яппа» настоящее раздолье. Есть как салаты с ветчиной, куриным филе, кальмарами, ставшие классикой ресторанного меню, так и заморские блюда с особыми экзотическими вкусами. К примеру, салат азиатский с теплыми морепродуктами и стеклянной лапшой, щедро...

Семейное кафе «АндерСон» приготовило приятный сюрприз для тех, кто не знает, как же встретить Новый Год. В АндерСонах на ул. Гиляровского и городе Зеленограде пройдет невероятно веселая и добрая новогодняя ночь под названием «Новый Год в яблоках»! С собой захватите прекрасное настроение и силы... для танцев до самого утра. Главной темой праздника станет символ 2014 года. Так, в АндерСоне на Гиляровского гостей ждет выступление цирковой лошадки, а вот гостей зеленоградского АндерСона встретит самая маленькая в мире пони. С обеими лошадками можно будет сфотографироваться на фоне снежных пейзажей, а согреться тем временем предложат ароматным глинтвейном и горячим чаем. Также в программе новогодней ночи – мастер-классы по декорированию счастливой подковы и созданию соломенной лошадки, развлекательная программа для детей и взрослых, вручение премии «Семья Года», встреча с настоящим...

С 23 декабря по 7 января в семейных кафе «АндерСон» произойдет сказочная история: в гости придет Дед Мороз, сибирские хаски прокатят детей на новогодних санях и состоится самая красочная зимняя Елка «Минутка до Нового Года». На празднике дети примут участие в мастер-классе по изготовлению и декорированию волшебных часов, вместе с главными героями - Мудрым Часовщиком и Минуткой - пройдут увлекательные испытания и сыграют в занятные игры, а в АдерСоне на Соколе даже отправятся в путешествие на сибирских хаски… И все ради того, чтобы главные Новогодние Часы наконец-то заработали и отсчитали последние минутки до Нового Года! Кульминацией Елки станет встреча с настоящим Дедом Морозом и, конечно, сладкие подарки. Помимо самого праздника, который обещает стать самым ярким событием уходящего года, каждый день в разных кафе дети смогут встретиться с Дедушкой Морозом. Стоимость билетов: 2000...

5 декабря, в 18.00, в АндерСоне на Братиславской состоится самая настоящая «Битва гурманов». Чтобы с ранних лет научиться любить здоровую и полезную пищу, совсем не обязательно каждый день заставлять себя есть вареные брокколи. Вполне достаточно научиться понимать свои чувства во время еды. Как? Просто и весело. «Битва гурманов» это образовательно-развлекательная игра для знатоков и начинающих едоков, которая наглядно покажет детям, что в мире уживается несметное количество вкусов и ароматов! Но без паники, никаких скучных лекций по основам правильного питания! На «Битве гурманов» мы будем рассматривать, нюхать, трогать, слушать, пробовать на вкус, и в конце концов, отгадывать и выигрывать. Каждому участнику битвы будет предложено десять фишек, которые он, как в настоящем гастрономическом казино, будет ставить на тот или иной вкусный вопрос. Угадать родину экзотического фрукта, по...